Špecle s kuřecí směsí

     500 g špeclí
     22 kuřecí prsa
     1 smetana ke šlehání
     1 čerstvá paprika
     1 větší cibule
     1 sklenička sušených rajčat
     olivový olej
     koření na kuře
     parmezán
     Mozzarella

Maso, papriku, rajčata nakrájíme na kousky.

Cibuli nakrájenou nadrobno osmahneme do sklovata.

Přidáme maso s kořením a osmahneme do zhnědnutí masa.

Přidáme rajčata, papriku, podusíme krátce.

Přidáme špecle, prohřejeme je a přidáme smetanu.

Za stálého míchání prohříváme, až se smetana vsákne.

Na talíři sypeme parmezánem nebo mozzarellou, podle chuti každého.